Introduction

L'étude du transfert thermique permet de caractériser la température dans un système et les flux de chaleur. Cette discipline est, entre autre, à la fois utile en génie de l'habitat afin de déterminer les pertes thermiques d'une habitation que dans le domaine du biomédical pour calculer la surface de l'échangeur thermique nécessaire pour réchauffer le sang lors d'une circulation extra-corporelle !

Notez les analogies très importantes avec le transfert matière : le transfert thermique plus facile à manipuler (on manipule le concept de température dès la naissance alors qu'il faut attendre 10 ans pour comprendre celui de concentration !) vous aidera à mieux comprendre le transfert de matière.