La physico-chimie en mouvement : phénomènes de transport 
Cours

La conduction de la chaleur : loi de Fourier

La conduction de la chaleur est le mécanisme de transport de la chaleur similiaire à la viscosité et à la diffusion respectivement dans le cas de la mécanique des fluides et du transfert de matière. Ainsi dès qu'il existe un gradient de température entre deux points, la conduction de chaleur transporte de la chaleur de façon à réduire cet écart et retourner à l'équilibre. La loi de Fourier relit la quantité de chaleur en fonction du gradient de température :

où λ est la conductivité thermique du milieu considéré. La diffusivité thermique grandeur souvent utilisée dans les problèmes de transfert thermique est défini par rapport à la conductivité :

où ρ est la masse volumique du milieu considéré et Cp sa chaleur spécifique.

Exemple : Ordre de grandeur

Des ordres de grandeur pour la conductivité thermique sont donné dans le tableau pour  en W.m-1.K-1.

Valeurs de conductivité thermique en unités SI
Valeurs de conductivité thermique en unités SI
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