Transfert convectif de la chaleur

La chaleur peut se propager dans un système à cause du mouvement du fluide. Un fluide en écoulement avec une vitesse, u, engendre un flux de chaleur :

où Tref est une température de référence.

Notons que la vitesse du fluide peut être due à une différence de pression (convection forcée) ou due à une différence de masse volumique (convection naturelle). Or, dès qu'il existe une différence de température, il y a une différence de masse volumique et donc de la convection naturelle : mettez une petite goutte de lait dans de l'eau en train de chauffer dans une casserole pour la visualiser !